ひと手間加えて晩ごはん｜株式会社ヤマイチ

ひと手間加えて晩ごはん

材料（2人分）

作り方

① 米はといでざるに上げ、水気を切る。

② しめじとまいたけは小房に分ける。

③ 炊飯器に①と醤油・みりん・酒を加え、1合の目盛りまで水を注ぎ、②としらすを平らにのせて炊く。

④ 炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛る。

材料（2人分）

作り方

① ごはんを茶碗に盛り、大根おろし、なめたけをのせる。

② しらすをたっぷりのせる。

材料（4人分）

作り方

① 鍋にだし汁、おろし生姜、塩、醤油、酒を入れて煮立てる。

② 片栗粉を水で溶いて少しずつ流し入れ、とろみをつける（生姜あん）。

③ ごはんを茶碗に盛り、生姜あんをかける。

④ しらすと万能ねぎをトッピングする。

材料（2人分）

作り方

① ごはんを茶碗に盛り、たっぷりのしらすをのせる。

② 中央に卵黄をのせ、こねぎをトッピング。

③ 大根おろしを添えて出来上がり！

材料（2人分）

作り方

① 長ねぎはみじん切りにする。

② コチュジャン、ごま油、醤油、長ねぎを混ぜ合わせる。

③ 小女子を②で味付けする。

④ ごはんを茶碗に盛り付けて③をのせる。

材料（2人分）

作り方

① ごはんをお茶碗に盛り、たっぷりの小女子をのせ、粗挽き黒こしょうをふる。

② フライパンでバターを溶かし、醤油をたらす。

③ ①に②をかける。