お父さんのおつまみ＆もう一品

材料（2人分）

作り方

① じゃがいもと人参は皮をむき、適当な大きさに切り柔らかくなるまでゆでる。

② きゅうりは小口切りにする。

③ じゃがいもをつぶし、いちょう切りにしたにんじんときゅうり・しらすを加える。

④ マヨネーズと塩・こしょうで調味する。

材料（2人分）

作り方

① きゅうりを斜め薄切りにしてビニール袋に入れ、塩を加え漬ける。

② しらすを混ぜる。

材料（2人分）

作り方

① わかめは水で戻しておく。

② 生姜はせん切りにする。

③ 中華だしに生姜を加えて塩、こしょう、酒、ごま油で調味する。

④ わかめを加えてしらすをトッピングする。

材料（2人分）

作り方

① 人参・玉ねぎ・大葉を細切りにする。

② 天ぷら粉を水で溶き、それに①と小女子を入れ、混ぜる。

③ 180℃の油に②の半分ずつ入れ、火が通ったら完成。

材料（2人分）

作り方

① ごぼうはささがきにして酢水に浸し、人参は短冊切りにする。

② フライパンにごま油をひいて、①を炒める。

③ 小女子を加えて炒め、醤油・みりんで調味する。